ปานสาคร สุนัน, ลังกาพินธ์ุ จตุรงค์, ไชยพล อารียา, และ สุขประสาร อภิสิทธิ์. “ผลของการอบแห้งต่อคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของเส้นก๋วยเตี๋ยวผลิตจากแป้งข้าวกล้องหอมนิลนึ่งร่วมกับแป้งข้าวผสม”. วารสารแก่นเกษตร 46, no. 1 (กุมภาพันธ์ 26, 2018): 117–128. สืบค้น กันยายน 13, 2026. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/249749.