จอกลอย สนั่น, มีแก้ว รัชนก, และ เกษมาลา ถวัลย์. “ค่าความหวานในส่วนต่างๆของหัวแก่นตะวัน (Helianthus tuberosus L.)”. วารสารแก่นเกษตร 34, no. 2 (มิถุนายน 26, 2006): 190–194. สืบค้น กันยายน 13, 2026. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/249994.