พจนการุณ เสริมสกุล. “ศึกษาปัจจัยสิ่งแวดล้อม การเก็บเกี่ยว และการเก็บรักษาวัตถุดิบเหง้าที่มีอิทธิพลต่อคุณภาพด้านประสาทสัมผัสของไวน์น้ำผึ้งกระชายดำ”. วารสารแก่นเกษตร 36, no. 4 (ธันวาคม 25, 2008): 343–351. สืบค้น กันยายน 13, 2026. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/250280.