บุรีนอก เสมอใจ, เยื้องกลาง เฉลิมพล, วสุเพ็ญ ไกรสิทธิ, วงศ์สุทธาวาส ศศิพันธ์, สีสะอาด คำสอน, และ Yasuhiro Kawamoto. “การใช้แบคทีเรียกรดแลคติกในน้ำมันพืชหมักเป็นเชื้อตั้งต้นในอาหารผสมครบส่วนหมัก”. วารสารแก่นเกษตร 36, no. 3 (กันยายน 28, 2009): 245–254. สืบค้น กันยายน 15, 2026. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/250426.