งามเมือง ณัฐธิกานต์, วงศ์พุทธิสิน ไพโรจน์, และ สมพงษ์ อุดมลักษณ์. “คุณสมบัติในการเป็นพรีไบโอติกส์ และสารออกฤทธิ์ยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคในสัตว์น้ำจากเยื่อหุ้มเมล็ดกาแฟ”. วารสารแก่นเกษตร 50, no. 1 (สิงหาคม 16, 2021): 88–99. สืบค้น กันยายน 15, 2026. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/250709.