ผาภุมมา อาทิตย์, มอญขาม ธิดารัตน์, สนิทชน จิรวัฒน์, และ จันทร์แก้ว สมพงศ์. “การประเมินปริมาณอะไมโลส เนื้อสัมผัส และคุณภาพการหุงต้มของข้าวเหนียวพันธุ์คัดเลือกบางสายพันธุ์”. วารสารแก่นเกษตร 48, no. 3 (มิถุนายน 22, 2020): 597–606. สืบค้น กันยายน 13, 2026. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/251264.