สุวรรณประภา สุพรรณี, ฤกษ์เกษม เบญจวรรณ, จำจด ศันสนีย์, และ เทโบลต์ พรมอุทัย ชนากานต์. “ผลของระยะเวลาเก็บเกี่ยวและสภาพการนึ่ง ต่อคุณภาพทางโภชนาการของข้าวนึ่ง”. วารสารแก่นเกษตร 41, no. 4 (ธันวาคม 24, 2013): 383–392. สืบค้น กันยายน 13, 2026. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/251499.