คงกะพันธ์ จุฑามาศ, และ ศรีกัญชัย ถิรนันท์. “การศึกษาเปรียบเทียบระดับเปปไทด์ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ (คาร์โนซีน) ในเนื้อสุกร ซีพี คูโรบูตะ และสุกรลูกผสมสามสาย ด้วยเทคนิค High Performance Liquid Chromatography (HPLC)”. วารสารแก่นเกษตร 48, no. 6 (ธันวาคม 22, 2020): 1396–1405. สืบค้น กันยายน 13, 2026. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/252081.