กันทะวงค์ วราภรณ์, จำจด ศันสนีย์, ยิ้มแย้ม นริศ, และ เทโบลต์ พรมอุทัย ชนากานต์. “ความแปรปรวนของคุณภาพการหุงต้มในข้าวพันธุ์พื้นเมืองจากจังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย และแม่ฮ่องสอน”. วารสารแก่นเกษตร 43, no. 4 (ตุลาคาม 6, 2021): 687–698. สืบค้น กันยายน 13, 2026. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/252218.