ลอยพิมาย ปฏิวิทย์, สิทธิสวนจิก กุหลาบ, และ จันทร์ดำ ชไมพร. “ผลของการแช่ในสารละลายโซเดียมคลอไรด์ต่อสมบัติทางเคมีกายภาพและคุณภาพการหุงสุกของข้าวเหนียวนึ่ง”. วารสารแก่นเกษตร 45, no. 4 (ธันวาคม 25, 2017): 573–582. สืบค้น กันยายน 14, 2026. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/252408.