ไชยฤทธิ์ เ, เตชะวงค์เสถียร ส, นามพิลา ร. ผลของการปอกเปลือกร่วมกับการใช้กรดซิตริกต่อคุณภาพของแก่นตะวัน พันธุ์แก่นตะวัน #2 ระหว่างการเก็บรักษา. KAJ [อินเทอร์เน็ต]. 25 ธันวาคม 2018 [อ้างถึง 15 กันยายน 2026];46(6):1115-22. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/250212