บุรีนอก เ, เยื้องกลาง เ, วสุเพ็ญ ไ, วงศ์สุทธาวาส ศ, สีสะอาด ค, Kawamoto Y. การใช้แบคทีเรียกรดแลคติกในน้ำมันพืชหมักเป็นเชื้อตั้งต้นในอาหารผสมครบส่วนหมัก. KAJ [อินเทอร์เน็ต]. 28 กันยายน 2009 [อ้างถึง 15 กันยายน 2026];36(3):245-54. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/250426