กันทะวงค์ ว, จำจด ศ, ยิ้มแย้ม น, เทโบลต์ พรมอุทัย ช. ความแปรปรวนของคุณภาพการหุงต้มในข้าวพันธุ์พื้นเมืองจากจังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย และแม่ฮ่องสอน. KAJ [อินเทอร์เน็ต]. 6 ตุลาคาม 2021 [อ้างถึง 14 กันยายน 2026];43(4):687-98. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/252218