สมปาก เ, พุ่มประเสริฐ จ, ผลวงษ์ ก, เวชภิบาล น, ลูกรักษ์ ภ. สมบัติของแป้งต้านทานการย่อยจากแป้งฟลาวมันสำปะหลังพันธุ์ระยอง 9 ที่ผ่านการไฮโดรไลซิสด้วยกรด. KAJ [อินเทอร์เน็ต]. 15 ตุลาคาม 2025 [อ้างถึง 15 กันยายน 2026];53(5):1099-113. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/266123