ศรีวิไล ส., เฉลิมชัยวัฒน์ ป., ศิริวงศ์ น. และ จันทโร พ. 2018. อิทธิพลของอุณหภูมิบาร์เรลและความชื้นของตัวอย่างป้อนต่อคุณภาพทางเคมี กายภาพ และประสาทสัมผัสของเอกซ์ทรูเดตโปรตีนสูงจากแป้งข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105. วารสารเกษตรพระจอมเกล้า. 36, 3 (ธ.ค. 2018), 158–167.