จันทร์ฉาย ณ., เสียงสืบชาติ อ. และ บุญเกิด ศ. 2019. การหาสภาวะที่เหมาะสมโดยใช้ Central Composite Design (CCD) เพื่อการผลิต แคโรทีนอยด์จากยีสต์ Rhodotorula rubra MJU18 บนฝุ่นข้าวโพดแบบการหมักแห้ง. วารสารเกษตรพระจอมเกล้า. 37, 2 (มิ.ย. 2019), 332–341.