วิริวุฒิกร ว. 2021. อัตราส่วนของคาราจีแนนและน้ำตาลซูโครสที่เหมาะสม ต่อคุณภาพของเยลลี่ชาเขียวกลิ่นน้ำผึ้งมะนาว. วารสารเกษตรพระจอมเกล้า. 39, 2 (มิ.ย. 2021), 148–155.