ชุนถนอม พ. .; ศรีสำราญ ร. .; สมบุญ ก. .; ศรีวิชา ว. .; สุวรรณโสภา เ. . การศึกษากระบวนการผลิตนมข้าวเม่าอัดเม็ดที่เหมาะสมกับชุมชน. KMAJ 2025, 43, 130-138.