โชติถนอม พ., นันทสาร ม., สุวรรณรงค์ ศ., เฉื่อยกลาง เ., เหมทานนท์ ก., ชื่นตา ว., & จันทไทย ศ. (2020). การผลิตมันแกวผงโดยการทำแห้งแบบโฟมแมต: คุณสมบัติทางกายภาพและ การยอมรับทางประสาทสัมผัส. วารสารเกษตรพระจอมเกล้า, 38(2), 245–253. สืบค้น จาก https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agritechjournal/article/view/170347