ตังวัชรินทร์ ผ., นิธิสันถวะคุปต์ จ., & สุขสุแพทย์ ก. (2016). การคัดแยกและการคัดเลือกแบคทีเรียแลคติกที่มีสมบัติความเป็นโปรไบโอติกเบื้องต้น จากผลิตภัณฑ์เนื้อหมัก. วารสารเกษตรพระจอมเกล้า, 34(2), 67–76. สืบค้น จาก https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agritechjournal/article/view/180145