เอกเพชร พ., ศรีราชยา ณ. ., & ทองเนื้อห้า ศ. . (2025). การพัฒนาผลิตภัณฑ์และคุณลักษณะทางกายภาพของดาร์กช็อกโกแลตเพื่อการใช้ผลโกโก้อย่างยั่งยืน.
วารสารเกษตรพระจอมเกล้า
,
43
(1), 12–19. https://doi.org/10.55003/kmaj.2025.03.24.002