ศรีวิไล ส.; เฉลิมชัยวัฒน์ ป.; ศิริวงศ์ น.; จันทโร พ. อิทธิพลของอุณหภูมิบาร์เรลและความชื้นของตัวอย่างป้อนต่อคุณภาพทางเคมี กายภาพ และประสาทสัมผัสของเอกซ์ทรูเดตโปรตีนสูงจากแป้งข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105. วารสารเกษตรพระจอมเกล้า, ฺBankok, Thailand, v. 36, n. 3, p. 158–167, 2018. Disponível em: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agritechjournal/article/view/159806. Acesso em: 5 พ.ค. 2024.