โชติถนอม พ.; นันทสาร ม. .; สุวรรณรงค์ ศ. .; เฉื่อยกลาง เ. .; เหมทานนท์ ก. .; ชื่นตา ว. .; จันทไทย ศ. . การผลิตมันแกวผงโดยการทำแห้งแบบโฟมแมต: คุณสมบัติทางกายภาพและ การยอมรับทางประสาทสัมผัส. วารสารเกษตรพระจอมเกล้า, ฺBankok, Thailand, v. 38, n. 2, p. 245–253, 2020. Disponível em: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agritechjournal/article/view/170347. Acesso em: 29 เม.ย. 2024.