บุญทะวงศ์ อ.; พรหมฟัง อ. . ผลของการสกัดแอนโธไซยานินจากข้าวเหนียวดำด้วยวิธีการแช่น้ำและการใช้สนามไฟฟ้าแบบพัลส์. วารสารเกษตรพระจอมเกล้า, ฺBankok, Thailand, v. 40, n. 2, p. 153–159, 2022. Disponível em: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agritechjournal/article/view/252453. Acesso em: 2 พ.ค. 2024.