สืบผาง สายัณห์, สีหะวงษ์ วิมลศิริ, และ บุญเสริม ชัยประเสริฐ. 2023. “ผลของการหมักอาหารครบส่วนสำเร็จรูปต่อองค์ประกอบทางเคมี และคุณภาพการหมัก”. วารสารเกษตรพระจอมเกล้า 41 (2). ฺBankok, Thailand:112-19. https://doi.org/10.55003/kmaj.2023.08.31.001.