กาญจนเสริม คงปฐม, บุญแสน ภูมพงศ์, คงประดิษฐ์ อัญชลี, หัตถกรรม ชนณภัส, และ สะวานนท์ สุริยะ. 2019. “ลักษณะซาก คุณภาพเนื้อ และความพึงพอใจของผู้บริโภค ที่มีต่อเนื้อโคนมเพศผู้และโคกำแพงแสนเพศผู้ขุน”. วารสารเกษตรพระจอมเกล้า 37 (2). ฺBankok, Thailand:313-23. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agritechjournal/article/view/197754.