ศฤงฆาร สุภาพรรณ, เอื้อสกุลรุ่งเรือง จันทร์เพ็ญ, และ สรภักดี ศุภลักษณ์. 2020. “การสำรวจเนื้ออกไก่กระทงที่พบตำหนิริ้วสีขาวและศึกษาการเปลี่ยนแปลงทางด้านเคมีกายภาพระหว่างการเก็บรักษา”. วารสารเกษตรพระจอมเกล้า 38 (4). ฺBankok, Thailand:504-10. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agritechjournal/article/view/248347.