ศรีวิไล ส., เฉลิมชัยวัฒน์ ป., ศิริวงศ์ น. และ จันทโร พ. (2018) “อิทธิพลของอุณหภูมิบาร์เรลและความชื้นของตัวอย่างป้อนต่อคุณภาพทางเคมี กายภาพ และประสาทสัมผัสของเอกซ์ทรูเดตโปรตีนสูงจากแป้งข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105”, วารสารเกษตรพระจอมเกล้า. ฺBankok, Thailand, 36(3), น. 158–167. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agritechjournal/article/view/159806 (สืบค้น: 10 เมษายน 2025).