สืบผาง ส., สีหะวงษ์ ว. . และ บุญเสริม ช. . (2023) “ผลของการหมักอาหารครบส่วนสำเร็จรูปต่อองค์ประกอบทางเคมี และคุณภาพการหมัก ”, วารสารเกษตรพระจอมเกล้า. ฺBankok, Thailand, 41(2), น. 112–119. doi: 10.55003/kmaj.2023.08.31.001.