เอกเพชร พ., ศรีราชยา ณ. . และ ทองเนื้อห้า ศ. . (2025) “การพัฒนาผลิตภัณฑ์และคุณลักษณะทางกายภาพของดาร์กช็อกโกแลตเพื่อการใช้ผลโกโก้อย่างยั่งยืน”, วารสารเกษตรพระจอมเกล้า. ฺBankok, Thailand, 43(1), น. 12–19. doi: 10.55003/kmaj.2025.03.24.002.