ปัญญานันท์ ส., ปิยะจอมขวัญ เ., และ ศรีรอต ก., “การเตรียมและการศึกษาสมบัติของเซลลูโลสจากกากมันสำปะหลัง เพื่อการประยุกต์ใช้ในอาหาร”, King Mongkut’s Agr. J., ปี 36, ฉบับที่ 2, น. 106–116, ธ.ค. 2018.