ศรีวิไล ส., เฉลิมชัยวัฒน์ ป., ศิริวงศ์ น., และ จันทโร พ., “อิทธิพลของอุณหภูมิบาร์เรลและความชื้นของตัวอย่างป้อนต่อคุณภาพทางเคมี กายภาพ และประสาทสัมผัสของเอกซ์ทรูเดตโปรตีนสูงจากแป้งข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105”, King Mongkut’s Agr. J., ปี 36, ฉบับที่ 3, น. 158–167, ธ.ค. 2018.