ชุนถนอม พ. ., ศรีสำราญ ร. ., สมบุญ ก. ., ศรีวิชา ว. ., และ สุวรรณโสภา เ. . “การศึกษากระบวนการผลิตนมข้าวเม่าอัดเม็ดที่เหมาะสมกับชุมชน”. วารสารเกษตรพระจอมเกล้า, ปี 43, ฉบับที่ 1, มีนาคม 2025, น. 130-8, doi:10.55003/kmaj.2025.03.24.015.