ศรีวิไล ส., เฉลิมชัยวัฒน์ ป., ศิริวงศ์ น., และ จันทโร พ. “อิทธิพลของอุณหภูมิบาร์เรลและความชื้นของตัวอย่างป้อนต่อคุณภาพทางเคมี กายภาพ และประสาทสัมผัสของเอกซ์ทรูเดตโปรตีนสูงจากแป้งข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105”. วารสารเกษตรพระจอมเกล้า, ปี 36, ฉบับที่ 3, ธันวาคม 2018, น. 158-67, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agritechjournal/article/view/159806.