ปัญญานันท์ ส., เฉลิมแสนยากร ว. ., ผดุงอรรถ ช. ., และ หมื่นศรีธาราม ล. . “การพัฒนารูปแบบการผลิตแบคทีเรียน้ำส้มสายชูสำเร็จรูปเพื่อการผลิตสับปะรดไซเดอร์”. วารสารเกษตรพระจอมเกล้า, ปี 39, ฉบับที่ 2, มิถุนายน 2021, น. 141-7, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agritechjournal/article/view/204051.