วิริวุฒิกร ว. “อัตราส่วนที่เหมาะสมของเจลาตินที่มีต่อการผลิตกัมมี่น้ำสับปะรดเสริมเยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าว”. วารสารเกษตรพระจอมเกล้า, ปี 38, ฉบับที่ 3, กันยายน 2020, น. 400-7, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agritechjournal/article/view/205393.