Soriao, A. B. P.; Dale, A. G.; Cruz, C. G. M. D.; Indiongco, P. C. K.; Manucom, J. L. M.; Masangcay, J. N. M.; Mañago , J. A. R.; Narvaez, M. B. Dehydration of Pomelo (Citrus grandis) Albedo and Its Utilization As a Source of Dietary Fiber in Philippine Pork Sausage. Agr. Nat. Resour. 2015, 49, 606-614.