Kongpun, O. ., Suwansakornkul, P. . และ Predalumpabut, P. . (2001) “Effect of Formaldehyde on the Gel Forming Ability of Fish Meat”, Agriculture and Natural Resources. Bangkok, Thailand, 35(3), น. 318–325. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/anres/article/view/240287 (สืบค้น: 10 เมษายน 2025).