Chockchai Theerakulkait, และ Sukhontha Sukhonthara. “Effect of Pineapple Juice, Pineapple Shell Extract and Rice Bran Extract on Browning Prevention in Banana [Musa (AAA Group) ‘Gros Michel’] Slices and Puree”. Agriculture and Natural Resources, ปี 42, ฉบับที่ 5, ธันวาคม 2008, น. 150-5, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/anres/article/view/244583.