เศรษฐปราโมทย์ ณ., มีธรรม ศ., พันเลียว ว., ศุภพิชญ์นาม เ., วานิช อ. และ ภูงาม น. 2024. ผลของการเสริมผงปลาป่นต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขนมผิง. วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.อีสาน. 2, 3 (ก.พ. 2024), 1–9.