มุ่งหมาย ศ., อุทโธ ว., วัฒนกูล ว., สุนทรวิภาต ท. และ อภินันทร์ อ. 2024. การเปลี่ยนแปลงสีและองค์ประกอบของน้ำสกัดใบไชยาที่สัมพันธ์กับอุณหภูมิ และระยะเวลาการเก็บรักษา. วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.อีสาน. 4, 1 (ก.พ. 2024), 29–42.