เศรษฐปราโมทย์ ณ., คำมา พ., ขวัญพนาลี ไ., สิริสถิรสุนทร ส. และ ภูงาม น. 2024. ผลของการเสริมผงผักต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบว่าว . วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.อีสาน. 4, 3 (ก.พ. 2024), 99–111.