เหลียวตระกูล ว., ศิริพฤกษ์พงษ์ ร., รุ่งสว่าง พ. และ เหลียวตระกูล ว. 2026. การศึกษาคุณลักษณะทางคุณภาพของผงปรุงรสและซุปก้อนลดโซเดียมจากเห็ดนางฟ้า. วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.อีสาน. 7, 1 (เม.ย. 2026), 25–36.