สกุลนามรัตน์ ก. และ วงศรีแก้ว เ. 2020. คุณสมบัติทางเคมีฟิสิกส์ และความคงตัวของสารเอนแคปซูลแอนโทไซยานินจากผลลำดวนด้วยเทคนิคการทำแห้งแบบสุญญากาศ. วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี. 1, 2 (ส.ค. 2020), 41–54.