mungmai, sasimon; Utto, W.; Wattanakul, W. .; Soonthornvipat, T.; Apinan, A. Changing colors and compositions of aqueous chaya leaf extract in relations to temperatures and storage time. วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.อีสาน 2024, 4, 29-42.