มุ่งหมาย ศ.; อุทโธ ว.; วัฒนกูล ว.; สุนทรวิภาต ท.; อภินันทร์ อ. การเปลี่ยนแปลงสีและองค์ประกอบของน้ำสกัดใบไชยาที่สัมพันธ์กับอุณหภูมิ และระยะเวลาการเก็บรักษา. วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.อีสาน 2024, 4, 29-42.