เศรษฐปราโมทย์ ณ.; มีธรรม ศ.; พันเลียว ว.; ศุภพิชญ์นาม เ. .; วานิช อ.; ภูงาม น. ผลของการเสริมผงปลาป่นต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขนมผิง. วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี 2024, 2, 1-9.