เศรษฐปราโมทย์ ณ., ภูงาม น., ลักขษร ว., & อยู่ดีรัมย์ อ. (2024). ผลของการทดแทนแป้งสาลีบางส่วนด้วยผงเมล็ดกระบกต่อคุณภาพ ของผลิตภัณฑ์คัพเค้ก. วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.อีสาน, 2(1), 81–89. สืบค้น จาก https://li01.tci-thaijo.org/index.php/atj/article/view/248826 (Original work published 26 เมษายน 2021)