ชะยาสินธุ์ ธ., & ศรีหาวงศ์ ฐ. (2026). ฤทธิ์การต้านออกซิเดชันของผงใบอ่อนข้าวหอมมะลิเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์คุกกี้เพื่อสุขภาพ. วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.อีสาน, 7(2), 24–33. สืบค้น จาก https://li01.tci-thaijo.org/index.php/atj/article/view/264591