สกุลนามรัตน์ ก.; วงศรีแก้ว เ. คุณสมบัติทางเคมีฟิสิกส์ และความคงตัวของสารเอนแคปซูลแอนโทไซยานินจากผลลำดวนด้วยเทคนิคการทำแห้งแบบสุญญากาศ. วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.อีสาน, [S. l.], v. 1, n. 2, p. 41–54, 2020. Disponível em: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/atj/article/view/244208. Acesso em: 14 เม.ย. 2025.