ภูงาม น.; เศรษฐปราโมทย์ ณ.; ใหมคำมูล ไ.; ยินดีรัมย์ ว. ผลการทดแทนเห็ดนางฟ้าต่อคุณภาพทางเคมี-กายภาพของผลิตภัณฑ์ไส้อั่วกบ. วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.อีสาน, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 63–71, 2024. Disponível em: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/atj/article/view/248695. Acesso em: 16 ก.ย. 2026.